鮭料理 十品

○鮭の酒びたし

○鮭手まり寿司

○酒びたしの皮 おどり焼き

○鮭の焼漬
○はらこの味噌漬
○鮭のかぶと煮

○鮭の生ハム

○鮭の白子煮

○鮭昆布巻

○塩引鮭

・土鍋炊きご飯

・だし(村上茶+生揚醤油+鰹節)

・薬味(三つ葉・海苔・お漬物) 
・ひとくち甘酒 

千年鮭 新潟県村上市小町1-12 tel 0254-53-7700 (11:00~13:30/土日祝14:00)