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井筒屋について
御品書
こだわり
店舗情報
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○鮭の酒びたし
○鮭手まり寿司
○鮭の白子の寒風干し
○酒びたしの皮 おどり焼き ○鮭の焼漬 ○はらこの味噌漬 ○鮭のかぶと煮
○鮭の生ハム
○鮭の白子煮
○鮭昆布巻
○鮭の飯寿司(いずし)
○鮭のきそ
〇鮭の中骨煮
〇塩引鮭
○鮭のどんびこ(心臓)
○鮭の胃袋
○鮭の白子
○鮭のきも(肝臓)
○鮭のめふん(背腸(せわた)の塩辛5年もの)
○はらこの醤油漬
○鮭のひれせんべい
○鮭の皮せんべい
・土鍋炊きご飯
・だし(村上茶+生揚醤油+鰹節)
・薬味(三つ葉・海苔・お漬物)
・ひとくち甘酒